Vad är bovint kollagen och har det fördelar?

Innehåll

• Vad är bovint kollagen?
• Nötkreatur kontra marin kollagen
• Bovint kollagen har många hälsofördelar
• Kan hjälpa till att lindra symtom på artros
• Kan minska synliga tecken på åldrande
• Kan förhindra benförlust
• Typer och användningar av bovint kollagentillskott
• Hur man använder bovint kollagen
• Poängen

Kollagen är ett rikligt protein i kroppen och på samma sätt finns i många djur.

Det fungerar som en av de viktigaste byggstenarna i hud, ben, senor, ligament, muskler och blodkärl (1, 2).

Noterbart är detta protein också utbrett som ett komplement och livsmedelstillsats. Dessutom har det vunnit popularitet inom kosmetikindustrin som ett potentiellt botemedel för att minska effekterna av åldrande av huden.

Bovint kollagen är en form av detta protein som huvudsakligen härrör från kor.

Det är förknippat med flera hälsofördelar, inklusive artritlindring, förbättrad hudhälsa och förebyggande av benförlust.

Den här artikeln berättar allt du behöver veta om bovint kollagen, inklusive dess former, fördelar och användning.

Vad är bovint kollagen?

Kollagen produceras naturligt av din kropp, men du kan också få det från livsmedel och kosttillskott.

De flesta kosttillskott härrör från olika djur- och växtkällor, varav de vanligaste är nötkreatur, grisar och marina arter som fisk, maneter och svampar. Mindre vanliga källor inkluderar genetiskt modifierad jäst och bakterier (2, 3).

Bovina arter inkluderar yak, antilop, bison, vattenbuffel och kor - men bovint kollagen kommer främst från kor.

För att göra det kokas koben eller andra biprodukter från nötkreatur i vatten. Efter att kollagen har extraherats, torkas det och pulveriseras för att bilda ett komplement (4).

Nötkreatur kontra marin kollagen

Över 20 typer av kollagen finns i din kropp, var och en med en specifik roll. Huvudtyperna är kollagen I, II, III och IV (3, 5).

Kollagentillskott ger olika typer beroende på deras källa.

Bovint kollagen har visat sig öka typ I och III kollagen, medan marint kollagen ökar typ I och II (3, 4).

Kollagen i din hud består främst av kollagen av typ I och III, vilket innebär att bovint kollagen kan vara särskilt användbart för att minska rynkor, främja elasticitet och öka hudens fukt (4).

Samtidigt kan marint kollagen förbättra brosket och hudens hälsa. Dessutom tyder vissa studier på att det har en lägre risk att överföra sjukdomar, har färre inflammatoriska effekter och har en högre absorptionshastighet än bovint kollagen (2, 6).

Marin kollagen är fortfarande relativt ny. Icke desto mindre har forskning visat lovande hälsofördelar för benvävnadsregenerering, anti-rynkande effekter, UV-strålskydd och sårläkning (3, 7, 8, 9).

Kollagen, ett rikligt protein i kroppen, kan också erhållas från kor, grisar eller marina arter. I synnerhet tillverkas nötkollagen av kokande koben och andra biprodukter från nötkreatur.

Bovint kollagen har många hälsofördelar

När du åldras minskar kroppens kollagenproduktion naturligtvis och kan orsaka många hälsoproblem, inklusive ben-, led- och hudproblem.

Andra faktorer påverkar också kollagenproduktionen.

Personer som röker, äter mycket sockerhaltiga eller raffinerade kolhydrater eller utsätts för överflödigt solsken riskerar också minskad kollagenproduktion (10, 11, 12).

Som sådant kan bovint kollagentillskott hjälpa till att motverka effekterna av lägre kollagennivåer. Fortfarande krävs mer mänsklig forskning om alla dessa potentiella fördelar.

Kan hjälpa till att lindra symtom på artros

Bovint kollagen kan lindra symtom på artros, en vanlig typ av artrit orsakad av sönderfallet av det skyddande brosket i ändarna av dina ben. Det kan leda till smärta och stelhet i händer, knän och höfter, bland andra kroppsdelar (13).

I en provrörsstudie i musceller ökade bovint kollagen benbildning och mineralisering, vilket kan hjälpa artros (14).

Vidare, i en 13-veckors studie på 30 personer med artros som drabbade knäna, upplevde de som fick 5 gram bovint kollagen två gånger dagligen symtomförbättringar (15).

Kan minska synliga tecken på åldrande

Bovint kollagen kan förbättra symtomen på åldrande hud genom att höja kvaliteten och mängden hudkollagen.

Medan en 8-veckors studie på äldre möss indikerade att bovint kollagentillskott inte förbättrade hudfuktigheten, förbättrade de hudens elasticitet, kollageninnehåll, kollagenfibrer och antioxidantaktivitet (5).

Kan förhindra benförlust

Bovint kollagen har också visat sig förhindra benförlust i flera djurstudier (14, 16, 17).

Som sådan kan det hjälpa till att bekämpa osteoporos, ett tillstånd där din bentäthet minskar. Personer med osteoporos har en högre risk för sprickor.

I en 12-veckors studie upplevde råttor som fick ett oralt tillskott innehållande bovint kollagen och kalciumcitrat signifikant minskad benförlust (16).

Bovint kollagen har flera potentiella fördelar, inklusive förbättrad hudhälsa och lindring av osteoporos och artros symptom. Samtidigt behövs mer mänskliga studier för att verifiera dessa effekter.

Typer och användningar av bovint kollagentillskott

De två huvudtyperna av bovint kollagentillskott är gelatin och hydrolyserat kollagen, som främst skiljer sig från hur de används.

Gelatin är kokt kollagen. Det finns vanligtvis i pulverform och används till stor del i desserter, eftersom det får vätskor att gel. Du kanske redan konsumerar bovint kollagen om du äter gelé, sås, vaniljsås eller andra livsmedel som innehåller detta tillsatsmedel.

Å andra sidan är hydrolyserat kollagen kollagen som har delats upp i mindre proteiner, vilket är lättare för kroppen att ta upp. Det är väldigt bekvämt och kan enkelt läggas till varje varm eller kall vätska, till exempel kaffe.

Hydrolyserat kollagen finns i olika former, inklusive pulver, tabletter och kapslar.

Om du vill använda kollagen i din skönhetsrutin inkluderar flera ansikts- och kroppskrämmer detta protein i deras formler på grund av dess potentiella fördelar för din hud.

Hur man använder bovint kollagen

Även om en doseringsrekommendation inte har fastställts för bovint kollagen, har det erkänts som säkert av Food and Drug Administration (FDA) (18).

Vissa människor tar hydrolyserat kollagen som ett piller, medan andra blandar dess pulverform i olika drycker, som kaffe, apelsinjuice eller smoothies. Det kan också läggas till bakverk och godis som pannkakor, crepes, pudding, yoghurt, muffins, kakor och brownies.

Gelatin bör reserveras för att tjocka vätskor eller göra vaniljsås och gummier.

Bovint kollagen konsumeras främst som gelatin eller hydrolyserat kollagentillskott. Medan gelatin vanligtvis används som livsmedelstillsats i desserter, tas hydrolyserat kollagen som ett piller eller blandas i olika livsmedel och drycker.

Poängen

Bovint kollagen är ett vanligt livsmedelstillsats och komplement härrörande från kor.

Även om fler studier behövs är det förknippat med många hälsofördelar, som förbättrad hudhälsa och förebyggande av benförlust.

Bovint kollagen är säkert och enkelt att lägga till din kost. Om du inte vill ta ett piller kan du blanda kollagenpulver till smoothies, kaffe, bakverk och andra snacks, desserter och drycker.