De 9 bästa platserna att hitta diabetesrecept

Innehåll

• 1. Hela dagen drömmer jag om mat
• 2. Färgglada äter
• 3. Diabetisk mat
• 4. Diabetisk gourmet
• 5. Diabetiska recept gratis
• 6. Diabetiker jublar!
• 7. Gita's Kitchen
• 8. Mitt Bizzy Kitchen
• 9. Ett sött liv

När någon i ditt hushåll har diagnosen diabetes förändras livet för alla. En av de svårare anpassningarna sker i köket, där måltider nu måste förberedas med deras potentiella blodsockereffekter alltid högst upp i ditt sinne.

Oavsett om du är kocken eller en med diabetes - eller båda - att hitta recept som tillgodoser dina dietbehov kan minska frustrationen för måltider och öka njutningen på måltiderna på ett stort sätt.

Vi har valt de nio bästa webbplatserna och verktygen som gör det lättare att laga mat för diabetes. Kolla in dem för att hitta din nästa diabetesvänliga måltid.

1. Hela dagen drömmer jag om mat

Carolyn Ketchum diagnostiserades med graviditetsdiabetes medan hon var gravid med sitt tredje barn. Det var där hennes affinitet för lågkolhydratät började, och det fortsätter hela dagen jag drömmer om mat idag. Hon är specialiserad på att förvandla kulhydratglädjer till recept med lågkolhydrater, vilket bevisar att du inte behöver gå utan dina favoriter bara för att du har diabetes.

Det finns mycket läckerhet att välja mellan, men vi lockas särskilt av Carolyns desserter, som hennes jordnötssmör Texas-lakan. Den här lovar "perfekta proportioner av kaka och frosting" med varje bett!

2. Färgglada äter

Caroline Potter diagnostiserades med typ 1-diabetes vid 20 års ålder, men det gjorde inte en tand i hennes glädje att laga mat. Colourful Eats är en bokstavlig fest för dina ögon, fylld med lockande fotografering av några riktigt fantastiska diabetesvänliga recept.

Vi har allvarliga begär efter hennes chipotle-rostad ekollon squash med prosciutto och granatäpplen. Namnet på receptet kan verka skrämmande, men det är faktiskt ganska enkelt att sätta ihop, för att inte tala om underbara att titta på.

3. Diabetisk mat

Om du är ett stort fan av matlagning från början är Diabetic Foodie rätt plats. Shelby Kinnaird diagnostiserades med typ 2-diabetes 1999 och hon ser till att hennes recept följer riktlinjerna från American Diabetes Association. Hon undviker bearbetade ingredienser och konstgjorda sötningsmedel, väljer lokala frukter och grönsaker och försöker hålla måltiderna under 400 kalorier.

Många av hennes recept är, eller kan modifieras, glutenfria, paleo och vegan. Ett perfekt exempel på Shelbys förkärlek för smak och kreativitet är hennes ananas svarta bönor salsa, som hon säger "verkligen lyser med grillad fläskfilé."

4. Diabetisk gourmet

Magasinet Diabetisk gourmet har serverat tips och information om matlagning med diabetes sedan 1995 och har nu ett enormt bibliotek med diabetesvänliga livsmedel. Från semesterrecept till regionala och etniska rätter, det finns en god chans att du kan hitta det du letar efter.

Det är svårt att välja en favorit bland så många utmanare, men vi är fascinerade av ett av deras nyare recept, ingefära och citrongräs kalkonreglage. De serveras på salladsblad för att skära kolhydrater och laddas med oerhört smakfulla ingredienser.

5. Diabetiska recept gratis

Diabetic Recipes Free är tillgängligt för Android från Google Play-butiken, och är en app som gör att hitta måltidsidéer till en liten bit. Från frukost till dessert är du garanterad att hitta något som passar både dina smaklökar och dietbehov.

Sikt genom en mängd olika läckra recept, skapa inköpslistor och dela dina favoriter med dina vänner!

6. Diabetiker jublar!

Kathy Sheehan har levt med typ 2-diabetes i över 16 år. Hennes erfarenhet i köket visar verkligen med tanke på det stora antalet blogginlägg och recept på Diabetes Gläd dig!

Vi älskar hennes desserter, som sträcker sig från det utsmyckade och komplexa till det löjligt enkla, som denna en minuts chokladmuggkaka, som använder nötsmör i stället för alternativ för vete mjöl som mandelmjöl, för att säkerställa att den färdiga produkten är perfekt fuktig istället för kornigt och torrt.

7. Gita's Kitchen

Om du har stort behov av curry, dhal eller chutney och behöver det för att vara diabetesvänligt, är Gita's Kitchen en skattkasse. Författaren bakom det, Gita Jaishankar, kombinerar traditionella smaker och tekniker med diabetisk sunt förnuft.

Det finns många traditionella rätter att välja mellan, men denna channa masala toppar vår lista. Det som gör det annorlunda från en vanlig channa masala är dess användning av koriander för att få den ljusgröna färgen. Gita säger att det var svårt att få ett foto av maträtten eftersom det mesta av maten var "förtärdat av min man och mig innan jag hade en chans."

8. Mitt Bizzy Kitchen

Beth Velatini, eller Biz, är välutrustad för att dela in och outs i att äta bra när du lever med typ 2-diabetes, eftersom hon själv har typ 2-diabetes. På My Bizzy Kitchen kombinerar hon en reflekterande (och humoristisk!) Personlig ton med några riktigt läckra recept.

När det gäller volym och olika recept hittar du ingen brist här. Biz har diabetesvänliga recept för allt från barbeque revben, till blomkål mac och ost, pistachio gelato. Bland våra favoriter är hennes sötpotatis och svartbönchili. Med en extra burk chipotle paprika, säger Biz att den härliga måltiden ger en "perfekt balans mellan söt och värme."

9. Ett sött liv

Mike och Jessica Apple är ett gift par som båda har typ 1-diabetes.A Sweet Life är deras onlinemagasin som erbjuder tips, nyheter och recept som kan hjälpa andra människor med diabetes att hantera sitt tillstånd och leva en övergripande hälsosam livsstil. De har också ett fantastiskt utbud av recept från andra författare och kockar, ofta i kombination med lockande foton.

Ett recept som vi inte kan få tillräckligt med är deras ricotta-pannkakor. Pannkakor är en övergivenhet som många människor med diabetes tenderar att undvika, men den här versionen använder ett sockerersättningsmedel, mandelmjöl och kokosmjöl för att minska påverkan på blodsockret. För att säkerställa en smidig pannkakarslag är din mixer din bästa vän.