Kost med låg fiber för speciella situationer

Innehåll

• Mat med låg fiber
• Diet med låg fetthalt
• Kost med lite fiber och avfall

En diet med låg fiber kan rekommenderas preoperativt vid beredning av vissa tester som koloskopi eller i fall av diarré eller tarminflammation, såsom divertikulit eller till exempel Crohns sjukdom.

En diet med lågt fiberinnehåll underlättar hela matsmältningsprocessen och minskar också kraftigt magsrörelser, vilket minskar smärta vid tarminflammation, förutom att minska bildningen av avföring och gaser, vilket är viktigt, särskilt före vissa typer av operationer med generell anestesi, för exempel.

Mat med låg fiber

Några av de fattigaste fibermat som kan inkluderas i denna typ av diet är:

• Skummjölk eller yoghurt;
• Fisk, kyckling och kalkon;
• Vitt bröd, rostat bröd, välkokt vitt ris;
• Kokt pumpa eller morot;
• Skalade och kokta frukter som bananer, päron eller äpplen.

Förutom att föredra livsmedel som inte har mycket fiber är matlagning en annan viktig strategi för att minska mängden fiber i maten, laga mat och ta bort skalet på alla livsmedel som konsumeras.

Under denna dåliga diet är det viktigt att eliminera råa frukter och grönsaker, såväl som baljväxter, som bönor eller ärtor, eftersom de är livsmedel med många fibrer och som stimulerar tarmens funktion.

För att lära dig mer om de livsmedel som ska undvikas i en diet med låg fiber, läs: Livsmedel med mycket fiber.

Diet med låg fetthalt

Ett exempel på en diet med lågt fiberinnehåll kan vara:

• Frukost - Vitt bröd med skummjölk.
• Lunch - Soppa med morot. Kokt päron till efterrätt, skalat.
• Mellanmål - Äpple- och päronpuré med rostat bröd.
• Middag - Kummel tillagad med ris och pumpapuré. Till efterrätt, bakat äpple, utan skal.

Denna diet bör göras i 2-3 dagar tills tarmarna återfår sin funktion, så om den inte förbättras under denna period är det viktigt att konsultera gastroenterologen.

Kost med lite fiber och avfall

Diet med låg resthalt är en ännu mer restriktiv diet än kosten med låg fiber och inga frukter eller grönsaker kan ätas.

Denna diet bör endast göras med medicinsk indikation och med näringsövervakning eftersom den är näringsmässigt ofullständig och du kan bara äta magert köttbuljong, ansträngd fruktjuice, gelatin och te.

Generellt är en diet med lågt fiberinnehåll och avfall avsedd för patienter preoperativt eller som förberedelse av tarmen för operation eller någon diagnostisk undersökning eller strax efter operation.