Vegetarisk kost under graviditet

Innehåll
Den gravida kvinnan som är vegetarian kan ha en normal och hälsosam graviditet med en balanserad och varierad kost, rik på näringsämnen och kalorier som tillgodoser både mammas och barnets behov.
Som med alla graviditeter är det viktigt att den under denna fas åtföljs av en läkare och nutritionist för att undvika brist på vitaminer och mineraler, såsom järn, vitamin B12 och vitamin D, som huvudsakligen finns i kött och fisk, som är viktiga för barnets utveckling och därmed undvika problem som anemi, låg födelsevikt och neuralrörsdefekter.

Vad man ska äta för en hälsosam graviditet
I följande tabell finns de viktigaste vitaminerna och mineralerna som är nödvändiga för fostrets utveckling och en hälsosam graviditet, vad är ditt dagliga behov och vilka problem som kan uppstå vid brist:
Näringsämnen | Matkällor | Rekommenderad daglig dos | Problem på grund av brist |
Vitamin B9 (folsyra) | Spenat, broccoli, kål, sparris, persilja, brysselkål, bönor, tomater. | 600 mcg / dag | Spina bifida, tillväxthämning, neurala utvecklingsproblem, låg födelsevikt, placentavlossning. |
Vitamin B12 (kobalamin) | När det gäller ovolactovegetarians är det möjligt att äta mejeriprodukter, ägg och berikade livsmedel. I händelse av en strikt vegetarian kan tillskott vara nödvändigt. | 2,6 mcg / dag | Tillväxthämning, låg födelsevikt, anemi, neurologiska störningar. |
D-vitamin | När det gäller ovolaktovegetarian är det möjligt att äta berikade mejeriprodukter och ägg. I händelse av en strikt vegetarian kan tillskott vara nödvändigt. | 10 mcg / dag | Osteomalacia en la madre under förlossningen, låg födelsevikt, neonatal hypokalcemi och emaljhypoplasi. |
Kalcium | När det gäller ovolaktovegetarian är det möjligt att äta mejeriprodukter. När det gäller en strikt vegetarian kan du äta mörka grönsaker, sesamfrön, sesamfrön, nötter eller jordnötter. | 1000 mg / dag | Försenad fosterutveckling och moderns högt blodtryck. |
Järn | Det kan uppnås med grönsaker som bönor, ärtor, kikärter, ägg (ovolactovegetarian), berikade spannmål, fullkornsbröd, gröna bladgrönsaker. Det är viktigt att konsumera livsmedel som är rika på C-vitamin för att främja absorptionen av järn i tarmnivån. | 30 mg / dag | Anemi, för tidig födsel och försenad fosterutvecklingsfördröjning. |
Zink | Finns främst i bönor och paranötter. | 15 mg / dag | Låg födelsevikt, maternell högt blodtryck, ökad risk för död hos nyfödda. |
Omega 3 | Linfröolja, linfrö, avokado, extra jungfruolja, nötter, chia och torkad frukt i allmänhet. | 1400 mg / dag | Förknippad med ökad livmoderns sammandragning och för tidig förlossning. |
Det är också viktigt att minska konsumtionen av salt och industrialiserade produkter som är rik på natrium för att främja absorptionen av kalcium i tarmen och undvika vätskeretention i kroppen.
Kolla in följande video för fler tips från nutritionisten:
När ska man komplettera
Det dagliga behovet av dessa vitaminer och mineraler kan variera beroende på om den gravida kvinnan har någon näringsbrist eller inte. Det är därför det är viktigt att gå till läkaren för att utföra laboratorietester för att kontrollera om det finns näringsbrist.
I de flesta fall kan dock läkaren rekommendera tillskott av dessa vitaminer för att förhindra näringsbrister i framtiden.
Tips för en hälsosam graviditet
Det är viktigt att upprätthålla en balanserad och varierad kost som gör att du kan få alla näringsämnen som behövs för en hälsosam graviditet, några råd är:
- Träna lite fysisk aktivitet regelbundet och med låg eller måttlig intensitet, som att gå eller göra vattenaerobics;
- Konsumera 2 liter vatten eller mer per dag;
- Ät 3 huvudmåltider och 2-3 snacks till;
- Begränsa kaffekonsumtionen till 2-3 koppar om dagen, eftersom det är ett stimulerande medel som passerar genom moderkakan.
- Kontrollera vikten, varvid den är perfekt att lägga på 0,5 kg per vecka;
- Undvik konsumtion av sötningsmedel.
- Undvik att konsumera ostar som brie, camembert, roquefort och vegetariska pates, eftersom de kan innehålla listeria.
- Undvik konsumtion av vissa naturliga växter som kanel och rue. Se te som den gravida kvinnan inte ska ta;
- Konsumera inte alkohol och cigaretter.
En vegetarisk diet kan vara hälsosam i alla stadier av livet, inklusive graviditet, men prenatal kontroll med förlossningsläkare och nutritionist är viktigt för att säkerställa barnets och mammans hälsa.