Förfaller vatten?

Innehåll

• Går kranvatten dåligt?
• Vatten på flaska kan löpa ut
• Korrekt lagringstips
• Poängen

Om du någonsin har köpt ett paket vatten på flaska kan du ha märkt ett utgångsdatum tryckt på plastförpackningen.

För närvarande listar de flesta typer av flaskvatten som tillverkas i USA ett utgångsdatum.

Detta kan dock vara lite missvisande och kan få dig att undra om vatten är säkert att dricka efter utgångsdatumet har gått.

Den här artikeln undersöker om vatten går ut.

Går kranvatten dåligt?

Kranvatten kan lagras och konsumeras i upp till 6 månader med minimal risk för negativa biverkningar så länge det har lagrats korrekt (1, 2, 3).

Emellertid kan kranvatten som har kolsyras bli platt när gasen långsamt flyr ut från vätskan, vilket resulterar i förändringar i smaken.

Regelbundet vatten kan också utveckla en gammal smak över tiden, som orsakas av koldioxid i luften som blandas med vattnet och gör det lite surare.

Även om dessa typer av vatten kan ha en avsmak, anses de fortfarande allmänt säkert att dricka i upp till 6 månader.

Om du förbereder kranvatten för lagring, använd rengjorda och desinficerade vattenbehållare för livsmedelskvalitet. Märk dem med fyllningsdatumet och ange att de innehåller dricksvatten. Förvara behållarna på en sval, torr och mörk plats i upp till 6 månader (4).

Kranvatten kan förvaras i upp till 6 månader. Även om smaken kan förändras över tid, anses den fortfarande vara säker att dricka om den lagras korrekt.

Vatten på flaska kan löpa ut

Även om vattnet i sig inte löper ut har flaskvatten ofta ett utgångsdatum.

1987 blev New Jersey den första och enda amerikanska staten som antog en lag som kräver att alla livsmedelsprodukter - inklusive flaskvatten - har ett utgångsdatum på två år eller mindre från tillverkningsdatumet.

När denna lag antogs blev utskrift av utgångsdatum en industristandard för tillverkare av flaskvatten över hela landet.

Emellertid ändrades denna lag senare, och ingen gällande lagstiftning i USA kräver att tillverkare ska skriva ut ett utgångsdatum på flaskvatten.

Fortfarande är det i allmänhet inte en bra idé att dricka vatten från plastflaskor som är långt efter dess utgångsdatum.

Detta beror på att plast kan börja läcka ut i vattnet över tid och förorenar det med kemikalier, såsom antimon och bisfenol A (BPA) (5, 6, 7).

Om de intas regelbundet kan dessa plastföreningar långsamt samlas i kroppen, vilket kan skada tarmshälsa, immunitet och andningsfunktion (8, 9).

Dessutom kan flaskvatten som är kolsyrade så småningom bli platt, förlora kolsyrningen och utveckla en avsmak.

Även om det inte krävs, skrivs flaskvatten vanligtvis med ett utgångsdatum. Med tiden kan plast börja läcka ut i flaskvatten, vilket kan påverka din hälsa negativt.

Korrekt lagringstips

Att lagra flaskvatten på rätt sätt kan hjälpa till att förhindra bakterietillväxt och minska risken för biverkningar, såsom illamående, magsmärta, kräkningar och diarré (10).

I synnerhet kan varma temperaturer främja bakterietillväxt och öka frisättningen av skadliga plastkemikalier i vattnet (11, 12).

Att hålla flaskvatten på ett svalt ställe från direkt solljus kan bidra till att främja korrekt livsmedelssäkerhet och minska risken för negativa hälsoeffekter.

Eftersom plastflaskor också är lite permeabla är det bäst att lagra flaskvatten borta från hushållsrengöringsmedel och kemikalier.

Om du märker att ditt vatten har utvecklat en udda smak eller lukt, bör du koka det innan du dricker eller kastar det.

Flaskvatten ska förvaras på ett svalt ställe ur direkt solljus och separat från hushållsrengöringsmedel och kemikalier.

Poängen

Kranvatten kan lagras säkert i upp till 6 månader.

Vissa kemikalier som finns i plast kan läcka ut i flaskvatten över tid, vilket kan skada din hälsa. Därför är det förmodligen bäst att undvika kommersiellt flaskvatten som är långt förbi dess utgångsdatum.

Att öva korrekt lagringsteknik kan bidra till att minska risken för biverkningar och säkerställa att ditt dricksvatten är säkert.