3 tips för bönor som inte orsakar gas

Innehåll

• 1. Ät inte bönskalet
• 2. Blötlägg bönorna i 12 timmar
• 3. Låt bönorna koka länge

Bönor, liksom andra korn, som kikärter, ärtor och lentinha, är till exempel ganska näringsrika, men de orsakar många gaser på grund av mängden kolhydrater i deras sammansättning som inte smälts ordentligt i kroppen på grund av frånvaron av specifika enzymer.

Således jäser bönor i matsmältningssystemet på grund av inverkan av tarmbakterier, vilket leder till bildandet av gaser. Det finns dock strategier relaterade till beredning av mat som kan minska bildandet av gaser, liksom sätt att eliminera de gaser som har bildats, såsom massage i buken, användning av apoteksläkemedel och konsumtion av te, till exempel . Kolla in några tips för att eliminera gaserna.

De tre tipsen så att bönor inte orsakar gaser är:

1. Ät inte bönskalet

För att äta bönor utan att oroa sig för de gaser som de kan orsaka bör man undvika att äta kornets skal och serverar endast med buljongen. En annan möjlighet är att, när de är färdiga, passera bönorna genom en sil för att dra nytta av alla dess näringsämnen utan att låta den orsaka gaser.

Bönbuljongen är rik på järn och är utmärkt för att stärka barnets barnmat utan att orsaka gas.

2. Blötlägg bönorna i 12 timmar

Genom att blötlägga bönorna i 12 timmar och koka dem med samma vatten, orsakar inte bönorna gaser, vilket är en mycket enkel strategi som ska antas för att förbereda rätter som behöver bönor, till exempel feijoada.

3. Låt bönorna koka länge

Genom att låta bönorna koka länge blir det mjukare och stärkelsen i bönorna smälter lättare.

Bönor kan erbjudas på detta sätt även för barn över 7 månader som redan har börjat diversifierad utfodring. Lägg bara till den färdiga barnmat.

Lär dig om andra livsmedel som också orsakar gas och hur du kan bli av med dem: