Börja dagen rätt med en vitaminpackad grön smoothie

Innehåll

• Spenatfördelar
• Recept för grön smoothie
• Ingredienser
• Vägbeskrivning

Design av Lauren Park

Gröna smoothies är en av de bästa näringstäta dryckerna - speciellt för dem med en livlig livsstil på resande fot.

Det är inte alltid lätt att få de dagliga 2 1/2 kopparna frukt och grönsaker som American Cancer Society rekommenderar för att förebygga cancer och sjukdomar. Tack vare blandare kan du öka ditt intag av frukt och grönsaker genom att dricka dem i en smoothie. Till skillnad från juicer innehåller smoothies alla de bra fibrerna.

Smoothies som innehåller grönsaker som spenat (eller andra grönsaker) utöver frukt är det bästa valet, eftersom de tenderar att vara lägre i socker och högre i fiber - medan de fortfarande smakar söta.

Spenatfördelar

• ger en generös mängd fiber, folat, kalcium och vitamin A, C och K
• höga antioxidanter som bevisats förhindra oxidativ skada
• främjar den allmänna ögonhälsan och skyddar ögonen från att skada UV-ljus

Spenat är en av de mest näringstäta grönsakerna som finns där. Det är lågt i kalorier, men högt i fiber, folat, kalcium och vitamin A, C och K.

Det är också rikt på cancerbekämpande antioxidanter och växtföreningar. Det är en utmärkt källa till lutein och zeaxantin, som är antioxidanter som skyddar ögonen från att skada UV-ljus och främjar ögons hälsa.

Försök: Blanda spenat med andra läckra frukter och grönsaker för att göra en grön smoothie som är full av fiber, hälsosamma fetter, vitamin A och järn med endast 230 kalorier. Avokado gör denna smoothie krämig medan den lägger till en hälsosam dos fett och mer kalium än en banan. Bananer och ananas sötar naturligt gröna, medan kokosnötvatten ger återfuktning och ännu fler antioxidanter.

Recept för grön smoothie

Serverar: 1

Ingredienser

• 1 hög kopp färsk spenat
• 1 kopp kokosnötvatten
• 1/2 kopp frysta ananasbitar
• 1/2 banan, fryst
• 1/4 avokado

Vägbeskrivning

1. Blanda spenat och kokosnötvatten i en höghastighetsblandare.
2. Blanda ihop frusen ananas, frusen banan och avokado tills den är jämn och krämig.

Dosering: Konsumera 1 kopp rå spenat (eller 1/2 kopp kokt) per dag och börja känna effekterna inom fyra veckor.

Spenat kommer inte med allvarliga biverkningar, men det kan sänka blodsockernivån, vilket kan vara ett problem om du tar mediciner för diabetes. Spenat kan också vara riskabelt för personer med njursten.

Kontrollera alltid med din läkare innan du lägger till något i din vardagliga rutin för att avgöra vad som är bäst för dig och din individuella hälsa. Medan spenat i allmänhet är säkert att konsumera, kan det vara skadligt att äta för mycket på en dag.

Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matförfattare som driver bloggen Pastinak och bakverk. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsrecept och tillvägagångssätt med hälsoråd. När hon inte är i köket tycker Tiffany om yoga, vandring, resor, ekologisk trädgårdsarbete och umgås med sin corgi, kakao. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.