Det hälsosammaste banansplittreceptet någonsin

Innehåll

• Recension för

Finns det något mer dekadent än en bananasplit? Det börjar med en banan, så du får i dig en eller två portioner frukt, men den här desserten går av näringen ganska snabbt efter det. Bananen delas upp och fylls med tre sorters glass (en skopa var och en av choklad, vanilj och jordgubbe, aka, napolitansk). Därefter kommer en klibbig klibbig ström av varm fudgesås. Slutligen, massor av vispad grädde med maraschino körsbär ovanpå.

Så vad är skadan i en av dessa glassbarsklassiker? Cirka 500 kalorier, 53 gram socker och 13 gram mättat fett. Inte riktigt en överseende du vill ha på reg.

Men med den här rena versionen av en banansplit som ersätter glass, varm fudge och vispgrädde med mer näringsrika alternativ, sparar du 300 kalorier och skär ner det mättade fettet till noll. Detta recept skär också sockret i hälften-och det är allt från naturliga källor: frukt!

Här, hur man förbättrar den klassiska banansplittringen för att göra den till en hälsosammare godbit.

1. Hälsosammare glassersättning: Fin grädde

Om du inte har testat "trevlig grädde" än, är du i en godis. Det är huvudsakligen frysta bananer men med konsistensen av glass. Det har kallats "fin" grädde tack vare alla kalorier, fett och tillsatt socker du sparar. Jag har alltid frysta bananer till hands för att piska upp denna naturligt söta godbit.

Allt du behöver göra är att kasta en frusen banan och 1/2 kopp osötad mandelmjölk i en matberedare eller en god mixer. Puré tills du får en krämig konsistens. Omedelbar mjuk servering!

Om du vill ha en hårdare glass som är mer skopbar för att göra din banan delad, lägg din fina grädde i en glasbehållare och frys i cirka 15 minuter för att hjälpa den att stelna.

Hur gör du din fina grädde till olika smaker, som choklad, vanilj och jordgubbe? Det är lika enkelt som att använda ovanstående recept och lägga till lite kakaopulver, vaniljextrakt eller frysta jordgubbar. Få fullständiga detaljer om hur man gör napolitansk fin grädde.

2. Hälsosammare chokladsåsersättning: Date and Cocoa Hot Fudge Sauce

Du kan köpa färdig varm fudgesås i en flaska eller burk, men du tittar på massor av tillsatt socker och inte så hälsosamma oljor som hydrerad vegetabilisk olja.

Bytet? Chokladsås gjord på inget annat än dadlar, osötad mandelmjölk och kakaopulver. Det är allt! Du kommer att använda din mixer eller matberedare för att kombinera ingredienserna och sedan värma dem på spishällen för att få den krämiga, sliskiga heta fudgekonsistensen. Få receptet Date and Cocoa Hot Fudge Sauce.

3. Hälsosammare vispgräddebyte: Cashewgrädde

Sök efter hälsosamma alternativ för vispgrädde och du hittar alternativ som är super arbetskrävande med mer än 15 ingredienser. Eller på baksidan får du snabbare alternativ som är laddade med artificiella smakämnen, hydrerade fetter och stabilisatorer (jag tittar på du, icke-mejerivispad desserttoppning).

För att göra en friskare vispad grädde som också råkar vara mjölkfri, utnyttja de friska fetterna och bonusproteinet i cashewnötter!

Blanda helt enkelt 1/2 kopp råa osaltade cashewnötter, 1/2 kopp vit druvsaft och 1/4 tsk vaniljextrakt tills den är slät. Frys sedan din cashewgrädde i cirka 10 minuter för att hjälpa till att stelna och du är redo att servera.

Hur man monterar din banansplit

Det är så enkelt som att skiva en banan på mitten, toppa med 1 skopa vardera av choklad, vanilj och jordgubbar, lägga en klick cashewgrädde på varje skopa, ringla med din dadel heta fudge sås och tillsätt några körsbär ovanpå . Strö över rostade saltade jordnötter och du är i desserthimlen!

Recension för