Pulvermjölk: Är det dåligt eller gödande?

Innehåll

• Göds mjölkpulver?
• Är mjölkpulver dåligt?

I allmänhet har mjölkpulver samma sammansättning som ekvivalent mjölk, som kan vara skummad, halvskummad eller hel, men från vilken vatten har avlägsnats genom en industriell process.

Pulvermjölk har större hållbarhet än flytande mjölk och kan hålla i en månad även efter att den har öppnats, medan vätskan håller i cirka 3 dagar och ändå måste förvaras i kylskåpet.

Det finns ingen stor skillnad mellan flytande mjölk och pulvermjölk, eftersom sammansättningen av båda är mycket lika, förutom närvaron av vatten, även om de vid bearbetning av mjölkpulver kan gå förlorade eller ändra vissa ämnen.

Pulvermjölk, förutom att den späds ut med vatten som ska konsumeras som flytande mjölk, används den också ofta för att göra desserter. Känn fördelarna med mjölk.

Göds mjölkpulver?

Pulvermjölk, om den är ordentligt beredd, gödmer samma som motsvarande flytande mjölk, det vill säga om det är halvskummat mjölkpulver, kommer kaloriintaget att likna ett annat flytande halvskummjölk, om det är ett helmjölkspulver kommer mängden kalorier som intas redan att motsvara en hel flytande mjölk.

Men om personen gör en felaktig utspädning och lägger en större mängd pulveriserad mjölk i glaset med vatten kan han konsumera mer kalorier och därmed lättare gå upp i vikt.

Dessutom finns det även mejeriföreningar som skiljer sig från pulvermjölk eftersom de har andra associerade ingredienser som socker, oljor och mineraler och vitaminer.

Är mjölkpulver dåligt?

Under bearbetningen av flytande mjölk till mjölkpulver kan kolesterolet som finns i mjölken oxideras, bli ett farligare kolesterol och med en större tendens att bilda aterosklerosplack, vilket är en riskfaktor för utveckling av hjärt-kärlsjukdomar.

Så det är bäst att välja skummjölk, eftersom det kommer att finnas mindre kolesterol i kompositionen. Dessutom kan mjölkpulver ha fler tillsatser så att den kan hållas längre och så att den, efter utspädning i vatten, ser ut som en vanlig mjölk.