Topp 5 livsmedel för vacker hud

Innehåll

• Recension för

Den gamla frasen "du är vad du äter" är bokstavligen sann. Var och en av dina celler är gjorda av och underhålls av ett brett spektrum av näringsämnen - och huden, kroppens största organ, är särskilt sårbar för effekterna av vad och hur du äter. Det är därför det inte bara är vad du lägger på din hud utan vad du stoppar i magen som räknas. Här är fem vanliga hudåkommor och de hälsosamma livsmedel som bekämpar dem:

Hudåkomma: Rynkor

Mat RX: tomater kokta med olivolja

En ny studie visade att tomatpuré och olivolja ökar pro-kollagen, en molekyl som ger huden dess struktur och håller den fast och ungdomlig. Forskare tror att lykopen, en antioxidant i tomater är nyckeln. Det är som högst när tomater har kokats och olivolja ökar absorptionen från matsmältningssystemet i blodet. Ett perfekt sätt att dra fördel av kombinationen är att fylla på med soltorkad tomatpesto. Du kan kasta den med färska spenatblad eller ångad broccoli för en snabbrätt eller servera den som ett dopp med crudites som en enkel aptitretare.

Hudåkomma: Celluliter

Mat RX: Fet fisk som vild lax eller sardiner

Fisk kommer inte att få celluliter att försvinna, men det kan hjälpa lite. Fet fisk ger bra fetter som kallas omega-3, som bildar cellmembran. Ju starkare membran, desto bättre kan dina celler hålla fukt, vilket innebär att fylligare celler döljer cellulitens ojämna utseende. Till middag, tillsätt hackade sardiner till en medelhavsrätt med fullvete penne och grönsaker sauterade i vitlöksinfuserad extra jungfruolja, eller till lunch en trädgårdssallad med varm eller kyld vild lax.

Hudåkomma: Eksem

Mat RX: yoghurt och kefir

Båda livsmedlen är rika på probiotika, de "vänliga" bakterierna kopplade till bättre matsmältning, starkare immunitet och minskad hudkänslighet och inflammation, inklusive eksem. Båda utgör en perfekt proteinfylld bas för muselix eller fruktsmoothies. Samma bakterier används för att göra soja och kokosmjölk yoghurt och kefir, så du kan fortfarande dra nytta av det, även om du måste undvika mejeri.

Hudåkomma: Solbränna

Mat RX: Mörk choklad

I en nyligen genomförd studie bad forskare 24 kvinnor att dricka en kakaodryck med hög flavonoidhalt eller placebo. Kvinnorna som drack placebo upplevde inget extra skydd mot solen, men de som drack den högre flavonoiddrycken fick 15 till 20 procent mindre solbränna. Släpp inte din solskyddsmedel, utan förstärk dess effekter med några dagliga rutor mörk (70 procent eller mer) choklad. Det har också visat sig sänka blodtrycket, öka det "goda" och sänka det "dåliga" kolesterolet och ge dig samma euforiska känsla som att vara kär (alla anledningar till varför jag gjorde en Daily Dark Chocolate Escape till en obligatorisk del av den hälsosamma vikten förlustplan i min nyaste bok).

Hudåkomma: Mjäll

Mat RX: Grönt te (men inte att dricka)

Lokalt kan grönt te hjälpa till att naturligt exfoliera en torr flagnande hårbotten utan att uttorka huden, och en nyligen genomförd studie fann att det också fungerar för att bromsa överväxten av celler som orsakar flagor och klåda. Branta två påsar grönt te i 1 kopp varmt vatten i minst 20 minuter. När det har svalnat, massera in det rakt in i hårbotten och skölj sedan (obs: om ditt hår är färgbehandlat, prata med din stylist innan du provar detta!).

Cynthia Sass är legitimerad dietist med magisterexamen i både näringsvetenskap och folkhälsa. Ofta sett på nationell TV är hon en SHAPE-bidragande redaktör och näringskonsult till New York Rangers och Tampa Bay Rays. Hennes senaste New York Times bästsäljare är Cinch! Erövra suget, släpp pund och tappa tum.

Recension för