Vad gör vitamin B-1?

Innehåll

• Tiamin: En vitaminhäst
• Vad händer när du inte får det?
• Vad kan tillskott göra?
• Avhämtningen

Tiamin: En vitaminhäst

Tiamin är ett viktigt näringsämne som alla vävnader i kroppen behöver för att fungera korrekt. Tiamin var det första B-vitaminet som forskarna upptäckte. Det är därför namnet har numret 1. Liksom andra B-vitaminer är tiamin vattenlösligt och hjälper kroppen att förvandla mat till energi. Du hittar det i:

• livsmedel
• individuella tillskott
• multivitaminer

Kroppen behöver tiamin för att göra adenosintrifosfat (ATP). Detta är en molekyl som transporterar energi inuti celler.

Vad händer när du inte får det?

En tiaminbrist kan påverka många olika funktioner i din kropp, inklusive de av:

• nervsystem
• hjärta
• hjärna

Tack och lov är tiaminbrist ovanligt i den utvecklade världen. Tiaminbrist är sällsynt hos friska vuxna. Det är vanligare hos personer med specifika medicinska tillstånd. Förhållanden som kan försämra tiaminnivåerna inkluderar:

• alkoholism
• Crohns sjukdom
• anorexi

Människor som genomgår dialys för sina njurar eller tar diuretika med slingor riskerar också tiaminbrist. Diuretika för slingor föreskrivs för personer med kongestiv hjärtsvikt. De kan spola tiamin ur kroppen, och eventuellt avbryta eventuella hälsofördelar. Hjärtat förlitar sig på tiamin för att fungera korrekt. Personer som tar digoxin och fenytoin bör också vara försiktiga.

Tiaminbrist kan leda till två stora hälsoproblem: beriberi och Wernicke-Korsakoff syndrom. Beriberi påverkar andning, ögonrörelser, hjärtfunktion och vakenhet. Det orsakas av en uppbyggnad av pyruvinsyra i blodomloppet, vilket är en biverkning av att din kropp inte kan förvandla mat till bränsle.

Wernicke-Korsakoff syndrom är tekniskt två olika störningar. Wernickes sjukdom påverkar nervsystemet och orsakar synskador, brist på muskelkoordination och mental nedgång. Om Wernickes sjukdom lämnas obehandlad kan det leda till Korsakoffs syndrom. Korsakoff syndrom försämrar permanent minnesfunktioner i hjärnan.

Endera sjukdomen kan behandlas med tiamininjektioner eller tillskott. Detta kan hjälpa till med syn och muskelsvårigheter. Tiamin kan dock inte hantera den permanenta minneskadan som orsakats av Korsakoffs syndrom.

Vad kan tillskott göra?

I USA är alkoholister de mest utsatta för att utveckla dessa sjukdomar. Allvarlig alkoholism kan leda till tiaminbrist. Läkare använder tiamintillskott för att behandla människor som genomgår större alkoholuttag.

Forskare har sett på tiamin som en möjlig behandling för:

• Alzheimers sjukdom: Fynd är hittills oöverträffade, enligt en studie publicerad i American Journal of Alzheimers Disease and Other Dementias.
• Katarakt: Mayo Clinic säger att användning av tiamin med andra vitamintillskott kan minska dina chanser att utveckla grå starr.
• Njursjukdom: Tiamin kan vara till hjälp för de med diabetes som löper risk för njursjukdom. Forskare vid University of Warwick i Storbritannien publicerade sina resultat i tidskriften Diabetologia.

De flesta kan få allt tiamin de behöver av mat. Det finns inga verkliga riskfaktorer associerade med tiaminkonsumtion. Du kan hitta tiamin på:

• fläsk
• fjäderfän
• ärtor
• nötter
• torkade bönor
• sojabönor
• spannmål med fullkorn
• linser
• baljväxter
• bröd
• ris
• jäst

Många fullkornsprodukter är förstärkta med tiamin, såsom:

• flingor
• bröd
• ris
• pasta

Vissa livsmedel och kostmetoder kan avbryta kroppens användning av tiamin och leda till brist. Dessa inkluderar:

• dricker mycket kaffe eller te, även koffeinfri
• tugga teblad och betelnötter
• äter regelbundet rå fisk och skaldjur

Se till att du konsulterar din läkare innan du börjar en vitaminregim, särskilt när du använder tiamin för att behandla en brist. För att hålla en balans mellan B-vitaminer i ditt system föreslår läkare ofta B-komplexa vitaminer jämfört med enskilda B-tillskott för friska vuxna.

Avhämtningen

Alla vävnader i kroppen behöver tiamin för att fungera korrekt. De flesta får tillräckligt med tiamin från mat. Vissa medicinska tillstånd och kostmetoder kan avbryta kroppens användning av tiamin. Detta kan leda till brist. I dessa fall kan tillskott vara nödvändiga. Prata med din läkare innan du tar något tiamintillskott. Det är nyckeln till att se till att du har rätt balans av B-vitaminer i kroppen.