Vad man ska köpa på Costco, enligt dietister

Innehåll

• Costco inköpslista #1
• Costco inköpslista #2
• Costco inköpslista #3
• Recension för

Oavsett om du letar efter ett 64-pack med mjukt toalettpapper, ett helt nytt matsalsset eller en pool ovan jord, så har Costco förmodligen det du behöver (och lite till). Som det visar sig är stormarknaden också en okänd hjälte på avdelningen för hälsosam mat, som tillhandahåller alla färska, frysta och skafferivaror som ditt hjärta och mage någonsin kan begära - i gigantiska mängder, förstås.

Här delar tre registrerade dietister vad de ska köpa på Costco för att täcka alla dina baser i köket, från snabba och bekväma frukostmat till nödvändiga bakverk som du definitivt borde ha till hands. Varnas: Du kan behöva ett större skafferi och kylskåp efter att ha fyllt på med dessa bulkköp. (BTW, här är vad de skulle hämta hos Trader Joe's.)

Costco inköpslista #1

Dietisten: Wintana Kiros, R.D.N., L.D.N., grundare av Återställ livsstil.

One Degree Organic Sprouted Havregryn, 5 lbs

För att fylla frukostar som gör att du inte kan besöka mellanmålsskåpet innan lunchen rullar runt, fyll på denna bulkpåse med havregryn, som innehåller enorma 64 portioner. Koka vanlig havre - som erbjuder 4 gram fiber (14 procent av USA: s jordbruksdepartementets rekommenderade dagliga intag) och 6 gram muskelbyggande protein per portion-i mjölk eller vatten, jazz det sedan med ditt favorit sötningsmedel, frukt, nötter eller frön, föreslår Kiros. Och för att lägga till en mängd näringsämnen till dina bakverk, blanda havren till ett fint pulver i en matberedare eller kvarn och ersätt en tredjedel av ditt vetemjöl med havrepulvret i bröd, muffins och mer, säger hon. (Relaterat: Havregrynsdesserter som du inte kommer tro är faktiskt bra för dig)

Nature's Path Organic Pumpkin Seed + Lin Granola, 35.3 oz

Visst, du kan piska upp din egen portion rejäl granola hemma, men det här näringsrika valet på Kiros lista ”What to Buy at Costco” sparar dig massor av tid och energi. Dessutom ger en portion från denna bulkpåse med granola 5 gram fiber (nästan 18 procent av det rekommenderade dagliga intaget) och 6 gram protein, säger Kiros. "Det kan användas som ett spannmål med mjölk eller kan vara en bra toppning för en parfait."

Clovis Farms Organic Super Smoothie, 6-pack med 8 oz påsar

Dessa perfekt portionerade påsar - med en blandning av frysta blåbär, jordgubbar, hallon, grönkål, spenat och bananer - skär allt hackande och tvättande ur din morgonsmoothie -rutin, så att du kan sova några minuter till. "Det är bekvämt att bara kasta en påse i mixern med lite juice eller vatten och göra en fruktsmoothie", säger Kiros. Eftersom en påse förpackar 7 gram fiber (25 procent av det rekommenderade dagliga intaget) behöver du inte oroa dig för att din mage morrar halvvägs genom ditt morgonmöte.

Nature's Intent Organiska Chiafrön, 3 lbs

Chiafrön kan vara små, men de är verkligen mäktiga. En portion erbjuder rejäla 10 gram fibrer (mer än en tredjedel av det rekommenderade dagliga intaget) och 5 gram protein. Eftersom de är praktiskt taget smaklösa och otroligt mångsidiga kan du strö dem överallt där ditt hjärta önskar, inklusive alla de rekommenderade matvarorna ovan. En annan viktig anledning till att dessa frön finns på Kiros lista "Vad man ska köpa på Costco": De kommer i en gigantisk 3 lb väska, så du behöver inte slå på mataffären för en påfyllning under en lång, lång tid. (P.S., om du inte har fyllt på med hampahjärtan, ett alternativ för chiafrön, kommer dessa förmåner att övertyga dig om att lägga till dem i din varukorg.)

Amys ekologiska linssoppa, 8 -pack

Undrar du vad du ska köpa på Costco för att skapa ett välfyllt skafferi? Vänd dig till detta åtta-pack Amy's Organic Lentil Soup, som levereras med fyra vanliga och fyra grönsaksfyllda burkar, som alla är låga i natrium, säger Kiros. "Mellan de två soppalternativen har de cirka 7 till 8 gram fiber och 11 till 12 gram protein", tillägger hon. "Dessa soppor kan vara en mycket snabb måltid, och du kan lägga till kryddor efter smak." (Relaterat: 4 tips för att få din hemlagade soppa att smaka bättre)

Rena färska ekologiska franska bönor, 2 kg

För att spendera mindre tid med att förbereda och mer tid att äta, lägg till dessa ekologiska franska bönor i din kundvagn. De erbjuder inte bara 3 gram fibrer per portion, utan de är också förtrimmade och redo att tillagas, säger Kiros. Ånga bönorna och lägg dem på din tallrik som en sida eller rosta dem och införliva dem i din Buddha-skål.

Seeds of Change ekologisk quinoa och brunt ris, 6 paket med 8,5 oz påsar

Låt oss inse det: Ingen vill tillbringa en timme med att sväva över spisen och långsamt koka en sats ris. Och tack vare det bästa att köpa på Costco behöver du inte. Lägg bara en av påsen quinoa och brunt ris i mikrovågsugnen i 90 sekunder, så har du en rejäl bas för dina rostade grönsaker. Med 5 gram fibrer och 9 gram protein per portion ser spannmålsblandningen till att du inte vaknar mitt i natten med en kurrande mage.

Kirkland Signature Organic Mixed Vegetables, 5 lbs

Det här objektet på Kiros "Vad man kan köpa på Costco"-lista gör det enkelt att lägga till en portion grönsaker på tallriken. Bulkpåsen innehåller 25 portioner av en blandning av söt majs, ärtor, morötter och gröna bönor, vilket är gott när det ångas och kombineras med riset som nämns ovan, säger Kiros. (Relaterat: Hur man gör matberedning och matlagning enklare med frysta grönsaker)

Nature’s Bakery Fig Bars, 36 Pack

Det är näringsrikt att äta när du är på språngoch söttand-tillfredsställande, lagra på den här lådan med fikonstänger, som innehåller OG-fikon, blåbär och hallonsmak, föreslår Kiros. De mjuka och sega barerna är mjölkfria, veganska och gjorda av fullkornsvetemjöl och havre, vilket ger dig 3 till 4 gram fyllnadsfiber per portion, tillägger hon.

Costco inköpslista #2

Dietisten: Molly Kimball, R.D., C.S.S.D., en New Orleans-baserad registrerad dietist hos Ochsner Fitnesscenter och värd för podcasten FUELED Wellness + Nutrition.

Vildfångad Sockeye lax, 1 lb

Oavsett om du är en pescatarian eller bara trött på att äta kyckling varje kväll, kommer denna hållbara lax att hjälpa dig att få i dig din dagliga mättnad av protein. Trots allt packar sockeye lax en mäktig 24 gram protein per portion, enligt USDA. Dessutom är det också en av de bästa matkällorna till vitamin D (ett näringsämne som stöder benhälsa), med en 3-ounce servering som ger nästan fem gånger den mängd som finns i en kopp 2 procent mjölk, säger Kimball. "Det är också en av de bästa källorna till EPA och DHA, omega-3-fettsyror med en naturlig antiinflammatorisk effekt som också verkar gynna vår hjärnfunktion och vårt humör", säger hon. (Använd dessa 15-minuters laxrecept för att piska middagen ikväll.)

Kevins Natural Foods kokosnötkylling i thailändsk stil, 1 lb

Trots att det bara tar fem minuter och en stekpanna att förbereda, innehåller denna värmande och ät-måltid massor av smaker, inklusive citrongräs, lime och ingefära. Betraktas som en av de bästa sakerna att köpa på Costco, den här kycklingen snålar inte heller på protein, vilket ger dig 23 gram per portion på 5 uns, säger Kimball. Dessutom är "ingredienslistan imponerande: antibiotikafri kyckling, utan konserveringsmedel, centrerad på ingredienser som vi kan tänkas ha i vårt kök", konstaterar hon. Med andra ord kan du enkelt fylla på med de enskilda ingredienserna (dvs kycklingbröst utan skinn, kokosmjölk, kokosolja, limejuice, citrongräs och kryddor) och förbereda rätten själv, men varför bry dig när det smutsiga arbetet redan har utförts till dig?

Riktigt bra kycklingenschiladas med tomatsås, 6 -pack

När du har en seriös längtan efter mexikansk mat, hoppa över avhämtningen och välj istället en av dessa lågkolhydratglutenfria enchilador. "Det här är en av de där prova-det-innan-du-bedömer-det slags frysta förrätter", säger Kimball. "Det finns inget mjöl, ingen stärkelse av någon typ. Faktum är att tortilla är en blandning av kyckling och ost (som smakar förvånansvärt bra) och är fylld med kyckling och toppad med en sås av tomatillos, jalapeños och kryddor." Tack vare detta innovativa recept får du 20 gram protein i bara en enchilada, säger hon. (Om du är på humör att laga mat, prova något av dessa hemlagade enchilada-recept.)

Three Bridges Spenat & Bell Pepper Äggvita Bites, 4 2-pack

"Om du inte kan sluta tänka på Starbucks äggvita och rostade rödpeppar Sous Vide äggbett, kommer du att älska att ha dessa äggbett av spenat och paprika i ditt kylskåp, redo att äta på bara 90 sekunder", säger Kimball. De minimuffinsformade bitarna innehåller äggvita, stug- och Monterey Jack-ostar, krämig yoghurt och skarpa grönsaker, och erbjuder som ett resultat 15 gram protein i ett tvåbitspaket. Din plånbok och muskler kommer definitivt att godkänna den här artikeln på din "Vad man ska köpa på Costco"-inköpslista.

Nuttzo Power Fuel Nut & Seed Butter, 26 oz

Vanliga mandel- och jordnötssmör är utsökt och allt, men en pålägg som blandar en mängd olika nötter och frön - utan tillsats av socker - kommer säkert att väcka dina smaklökar. "Med sin blandning av cashewnötter, mandlar, paranötter, linfrön, chiafrön, hasselnötter och pumpafrön tar Nuttzo saker till en helt annan nivå med en krispig fröighet som inte liknar andra", säger Kimball. För att inte tala om, en 2-msk servering av denna pålägg erbjuder 6 gram protein och 13 gram omättade fetter, vilket hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar och lägre LDL-kolesterolnivåer när de ersätter mättade fetter i kosten, enligt kontoret. av sjukdomsförebyggande och hälsofrämjande.

Volupta Organic Fair Trade Cacao Powder, 2 lbs

Om du är en självbeskriven chokoholic, ha alltid det här bästa att köpa på Costco i ditt skafferi. "Kakaobönor är rika på flavonoler, antioxidanter med hälsofördelar för hela kroppen", förklarar Kimball. "Till skillnad från kakaobönor som bearbetas till choklad eller söta kakaoblandningar, behåller kakaopulver dessa kraftfulla föreningar."

För att få den chokladsmaken och de hälsoförmånerna, införliva kakaopulvret i bakverk, lägg till det i din morgonsmoothie eller tillverka en hemlagad varm choklad, föreslår Kimball. Kombinera bara en matsked kakaopulver, en matsked sötningsmedel och en kopp mjölk, värm blandningen över medelvärme på spisen i fem minuter och voilà, du har en god kakao. (Relaterat: Jag ser fram emot en kopp av denna chokladkryddade dryck i princip varje dag)

Kirkland Signature Mandelmjöl, 3 lbs

För glutenfria, lågkolhydrat- och proteinförpackade bakverk, byt ditt vita eller fullkornsmjöl med detta mandelmjöl, som innehåller 75 procent färre kolhydrater och 50 procent mer protein än vetealternativ, säger Kimball. "Om du ersätter det med vanligt allmjöl kan du behöva använda mer-upp till cirka 50 procent mer", tillägger hon. "Du kommer sannolikt också att behöva använda mindre vätska, ofta ungefär hälften av vad receptet kräver." (FYI, du kan också använda den i pizzaskorpan!)

Hela jorden Stevia Leaf & Monk Fruit Sötningsmedel, 400 ct

För att ge en touch av sötma till din skål med havregryn, choklad-banansmoothie eller bakverk utan att behöva hantera en sockerkrasch senare, överväga att lägga denna blandning av växtbaserade sötningsmedel (inklusive erytritol, stevia och munkfrukt) för standardsocker. "Dessa sötningsmedelspaket har noll kalorier med noll nettokolhydrater - och noll glykemisk påverkan, vilket betyder att det inte kommer att öka ditt blodsocker eller insulinnivåer", förklarar Kimball.

Skaffa organiskt växtbaserat proteinpulver med probiotika, 2,7 lbs

Det är inte * tekniskt * en mat, men detta proteinpulver förtjänar en plats på listan "Vad du ska köpa på Costco". Kom ihåg att protein är viktigt för att upprätthålla friska ben, muskler, brosk, hud och blod, samt återhämta sig efter träning, säger Kimball. "Och även om det är absolut möjligt att få i sig tillräckligt med protein genom hela livsmedel i vår kost, gör att komplettera med ett proteinpulver det enklare och bekvämare än någonsin," tillägger hon.

Hennes val: Orgains växtbaserade proteinpulver, som ger 21 gram protein-ungefär motsvarande tre uns kött-på bara två skopor, säger hon. Du kan gå den traditionella vägen och blanda pulvret i shakes, smoothies eller kaffe, men om du hellre vill äta ditt protein, införliva det i dina bakverk, våfflor, pannkakor och havregryn, föreslår Kimball.

Costco inköpslista #3

Dietisten: Amy Davis, R.D., L.D.N.

Kirkland Signature Individually Wrapped Wild Sockeye Salmon, 3 lbs

Nej, du ser inte dubbel på den här listan över vad du ska köpa på Costco. Precis som Kimball rekommenderar Davis sockeye lax för sitt höga proteininnehåll, omega-3 fettsyror och B-vitaminer, som hjälper kroppen att förvandla mat till energi. Men för att göra vardagsmiddagar ännu mindre stressande, föreslår hon att fylla på med den individuellt inslagna versionen från Costco. "Tina helt enkelt, krydda, baka och para ihop med en grönsak för en enkel, hälsosam middag", säger hon.

Maas River Farms ekologisk ris blomkål, 4 lbs

Medan fullkornsris är rikt på fiber, vitaminer och mineraler anses det vara ett högt glykemiskt index, vilket betyder att det kan orsaka toppar i blodsockret, enligt Harvard School of Public Health. På baksidan anses blomkål (även i risform) vara en mat med lågt GI, och enligt Davis, "är ett så bra sätt att lägga till näring och volym till dina måltider med lite eller inga kalorier, fett, natrium eller kolhydrater." Byt ut ditt bruna ris mot sin blomkålskusin i röror och spannmålsskålar, lägg till det i havregryn, blanda det i smoothies eller införliva det i soppa, föreslår Davis. "Och för alla risälskare där ute, prova halv ris, halv blomkålsris och du kommer inte ens att känna skillnaden (förmodligen)", säger hon. (ICYDK, blomkål är verkligen bra för dig.)

Caesar's Kitchen Chicken Marsala med blomkålsris, 40 oz

För en restaurangvärdig måltid som tar bara några minuter att förbereda, vänd dig till denna färdiglagade kycklingmarsalarätt. Istället för vitt ris innehåller denna måltid lågkolhydratsblomkålsris, som får en smakhöjning från den svampbelastade marsalavinsåsen. "Med bara 200 kalorier per portion, 18 gram protein och helt naturliga ingredienser är detta ett enkelt och näringsrikt alternativ för alla som letar efter en tröstande måltid", säger Davis. (Relaterat: Blomkålsrisrecept du kan göra på mindre än 15 minuter)

Amy Lu Organic Chicken Kale Mozzarella Burger, 2 lbs

Ta din familjegrillning till nästa nivå genom att lägga till dessa frysta patties på din inköpslista "What to Buy at Costco". En kombination av kyckling, grönkål, mozzarella, karamelliserad lök och kryddor, dessa hamburgare ger 21 gram protein, 170 kalorier och bara 8 gram fett per portion  — en tredjedel av den mängd som finns i en standardbiff. Stoppa en patty i en fullkornsbulle med dina favoritfixeringar eller smula upp en och kasta den med lite grönt för en rejäl sallad, föreslår Davis.

Tre broar spenat och paprika äggbett, 4 2-pack

Återigen uttrycker två näringsexperter sitt godkännande för ett objekt i den här guiden till vad man ska köpa på Costco. Davis älskar dessa äggbett för att få frukosten att kännas mindre som en syssla, samtidigt som socker- och kolhydrathalten hålls låg, något annat bekvämt frukostalternativ misslyckas med, säger hon.

Off the Eaten Path Veggie chips, 20 oz

Även om inget mellanmål helt kan stå för klassiska potatischips, kommer dessa veganska vegetariska chips ganska nära. En blandning av ris, ärtor och svarta bönor, denna munchie ger 3 gram fiber och 3 gram växtbaserat protein per portion. "Dessutom har de en oemotståndlig crunch som är läcker som den är, eller ännu bättre när de doppas i hummus eller salsa," säger Davis.

Wildbrine Organic Raw Green Sauerkraut, 50 oz

Du har länge fått höra att probiotika är nyckeln till att stödja en frisk tarm, men det betyder inte att de är lätta att få tag på. Din lösning: Lägga till denna surkål, som Davis kallar en stor källa till probiotika, till din "Vad du ska köpa på Costco" -listan. "Den här organiska, syrliga, fermenterade kålen passar utmärkt på avokado -toast, blandad i sallader, skiktad i smörgåsar eller till och med ätas ensam som mellanmål", säger hon.

Damascus Bakery Flax Roll-Ups, 16 ct

Pitabröd och tortillas kan vara dina tillbehör för kompakta luncher, men du kanske vill överväga att lägga till dessa linrullar-ett lavash-stil, mjukt och tunt flatbröd-till sortimentet. "Lavash wraps är en sådan underskattad mat", säger Davis. "Var och en av dessa omslag har bara 80 kalorier, 11 gram kolhydrater (sex från fiber) och förpackningar i 7 gram protein." För en bärbar lunch, toppa en wrap med kalkon, blandade gröna, morötter, lök och kryddig mayo, rulla sedan upp det i folie, föreslår hon. "Du kan också doppa dessa wraps i tzatziki, pesto eller din favoritdipp", tillägger hon. (Relaterat: Detta Genius TikTok Wrap Hack förvandlar vilken rätt som helst till ett bärbart, rörigt mellanmål)

Kirkland Signature Mandelmjöl, 3 lbs

Om två dietister kallar ut ett mjöl som en av de bästa sakerna att köpa på Costco, vet du att det är värt att lägga till i din vagn-även om du inte följer en lågkolhydratkost eller äter glutenfritt. "Många spannmålsfria desserter med låg kolhydrathalt kräver mandelmjöl, och du kommer att bli förvånad över hur lik det är den äkta varan", säger Davis. "Några av mina favoritdesserter att göra med mandelmjöl är dessa Keto Chocolate Cupcakes och denna Cashew Chocolate Chip Cookie Skillet." Dreglar ännu?

Inno Foods ekologiska mandelnuggets, 16 oz

Ja, till och med dietister rekommenderar att du lägger till en godbit på din inköpslista "Vad du ska köpa på Costco". "Dessa små kluster består av mandel och frön, är täckta med mörk choklad och har bara 90 kalorier och 4 gram tillsatt socker per portion", säger Davis. För att öka näringsinnehållet i ditt midnattssnack, koppla ihop en handfull nuggets med några bär, föreslår hon.

Recension för