Energimat

Innehåll

• Fett som energimat
• Energisk mat under träning

Energimat representeras huvudsakligen av livsmedel som är rika på kolhydrater, såsom bröd, potatis och ris. Kolhydrater är de mest grundläggande näringsämnena för att stimulera celler, så de är enkla och snabba att använda.

Således kan livsmedel som:

• Spannmål: ris, majs, couscous, pasta, quinoa, korn, råg, havre;
• Knölar och rötter: Engelsk potatis, sötpotatis, maniok, kassava, yam;
• Vetebaserade livsmedel: bröd, kakor, makaroner, kakor;
• Baljväxter: bönor, ärtor, linser, sojabönor, kikärter;
• Bee älskling.

Förutom energimat finns det också reglerings- och konstruktionsmat som utför andra funktioner i kroppen såsom läkning, tillväxt av nya celler och reglering av hormonell produktion.

Ingen av dessa energiska livsmedel, byggare och regulatorer, bör dock förväxlas med stimulerande livsmedel, som har en annan verkan på kroppen. Kolla in skillnaderna i följande video:

Fett som energimat

Medan 1 g kolhydrat ger cirka 4 kcal, ger 1 g fett 9 kcal. Således används den också i stor utsträckning av kroppen som en energikälla för att bibehålla cellernas funktion. Denna grupp inkluderar livsmedel som extra jungfruolja, kastanjer, mandlar, valnötter, smör, avokado, chiafrö, linfrö, sesam, kokosnötolja och det naturliga fettet som finns i kött och mjölk.

Förutom att ge energi deltar fett också i membranet som avgränsar alla celler, transporterar näringsämnen i blodet, bildar det mesta av hjärnan och deltar i produktionen av könshormoner.

Energisk mat under träning

Energimat är mycket viktigt för att bibehålla träningens topp och kvalitet och bör konsumeras i goda mängder främst av människor som vill få muskelmassa.

Dessa livsmedel måste ingå i före träningen, med kombinationer som: banan med havre och honung, ostsmörgås eller fruktsmoothie med havre, till exempel. Dessutom bör de konsumeras efter träning, tillsammans med en viss proteinkälla, för att stimulera muskelåterhämtning och hypertrofi.

Titta på videon nedan och lär dig vad du ska äta före och efter träningen:

Se fler tips om vad du ska äta före och efter träningen.