Hur man tar bort laktos från mjölk och andra livsmedel
Innehåll
För att ta bort laktos från mjölk och andra livsmedel är det nödvändigt att lägga till mjölk en specifik produkt som du köper på apoteket som heter laktas.
Laktosintolerans är när kroppen inte kan smälta laktosen i mjölken, vilket orsakar symtom som magkolik, gas och diarré, som uppträder ögonblick eller timmar efter intag av mjölk eller mjölkinnehållande produkter. Lär dig hur man vet om det är laktosintolerans.
Hur man får laktos ur mjölken hemma
Personen måste följa anvisningarna på etiketten för den produkt som köpts på apoteket, men vanligtvis behövs bara några droppar för varje liter mjölk. Processen tar ungefär 24 timmar och mjölken måste förvaras i kylen under denna period. Det är också möjligt att använda samma teknik i andra flytande produkter som grädde, kondenserad mjölk och flytande choklad. Laktosfri mjölk har alla näringsämnen i vanlig mjölk men har en mer söt smak.
De som inte vill ha det här jobbet eller inte hittar laktas kan enkelt köpa mjölk och produkter beredda med mjölk som redan är laktosfri. Titta bara på livsmedelsetiketten, för när en industrialiserad produkt inte innehåller laktos måste den innehålla denna information eller ta laktastabletter efter att ha ätit laktosinnehållande livsmedel.
Laktosfri mat
Laktastablett
Laktosfri produktVad du ska göra om du äter något med laktos
Efter att ha ätit mat som innehåller laktos är ett alternativ för att undvika tarmsymtom att ta laktastabletten, eftersom enzymet kommer att smälta laktos i tarmen. Det är ofta nödvändigt att ta mer än 1 lång för att känna effekten, så varje person måste hitta sin ideala mängd laktas som ska tas, beroende på graden av intolerans de har och mängden mjölk de kommer att dricka. Se vad som är symtomen på laktosintolerans.
Andra livsmedel som också indikeras för dem som har problem med laktosrötningen är yoghurt och mogna ostar, såsom parmesan och schweizisk ost. Laktosen i dessa livsmedel bryts ned av bakterier av typen Lactobacillus, med en liknande process som sker i laktosfri mjölk. Men vissa människor kan inte heller tolerera yoghurt och kan ersätta dem med soja eller laktosfria yoghurt. Se hur mycket laktos som finns i maten.
Vet vad du ska äta när du har laktosintolerans genom att titta på:
Färskt Inlägg
Varför fick jag ett skatteresultat från Medicare?
