Tropical Berry Breakfast Tacos för ett sött sätt att börja din morgon

Innehåll

• Tropical Berry Frukost Tacos
• Recension för

Tacokvällar kommer aldrig någonstans (särskilt om de inkluderar detta recept på hibiskus och blåbärsmargarita), men till frukost? Och vi menar inte heller en smaklig frukostburrito eller taco. Bärtacos till frukost är en grej, och det här receptet kommer att ändra dig om vad som är möjligt med morgonmåltider.

Dessa tacos använder sommarfrukt under säsongen, inklusive mango, jordgubbar och blåbär, för en trevlig dos friskhet som du kan förvänta dig under de tidiga timmarna. Den innehåller också ananasyoghurt för mer tropisk smak och lite protein, men du kan använda vilken yoghurtsmak du vill. (Relaterat: Pannkaka Tacos är det bästa nya sättet att äta frukost)

Det är enkelt att piska upp dessa tacos: Sked yoghurten på små tortillor, tillsätt frukten, strö kokos på varje taco och ringla över en mandelsmörlönnsirap ovanpå för en rolig, kreativ maträtt som alla kommer att älska-men ingen skulle döma dig om du inte ville dela.

Tropical Berry Frukost Tacos

Gör 4 tacos

Ingredienser

• 2 msk krämigt mandelsmör
• 2 msk ren lönnsirap
• 1/2 tsk vaniljextrakt
• 4 6-tums mjöltortillas (majs, spenat, etc. fungerar också)
• 2 6-oz ananas yoghurtkoppar eller andra kompletterande smaker som mango eller vanilj
• 2 medelstora mango
• 2/3 kopp jordgubbar
• 1/2 dl blåbär
• 2 msk strimlad kokos

Vägbeskrivning

1. Tillsätt mandelsmör, lönnsirap och vanilj i en liten kastrull på låg värme. Rör om ofta tills blandningen är genomvärmd och slät.
2. Skala och tärna mangon under tiden. Tärna jordgubbar.
3. Ordna tortillas på en skärbräda eller serveringsfat. Sked yoghurt jämnt i varje tortilla. Ordna mango, jordgubbar och blåbär ovanpå yoghurt på tortillorna.
4. Strö kokos ovanpå varje tortilla.
5. Använd en sked för att ringla mandelsmör/lönnsirapsblandning ovanpå varje frukosttaco.

Näringsfakta per taco: 290 kalorier, 35 g kolhydrater, 12 g fett, 11 g protein, 4 g mättat fett, 3 g fiber

Recension för