Recept med högproteinlinser med valnötter
Innehåll
Det finns en hemlig ingrediens som smyger sig in i dessertvärlden som inte bara tillför protein till dina favoritgodis, utan också innehåller en näringspunch och extra fiber utan någon märkbar skillnad i smak. Linser är den nyaste hemliga superfooden som hamnar i bakverk, och argumentet för att lägga till dessa pulser är starkt. (Du kanske redan har experimenterat med avokadodesserter eller vill prova dessa 11 galet läckra desserter med dolda hälsosamma livsmedel.) Med 9 gram protein i en halv kopp kokta linser plus massor av järn, folat och fibrer är de ett näringskraftverk som kan vara ett enkelt byte mot fettet i traditionella recept. Byt ut din täta proteinbar med högt kaloriinnehåll mot en protein- och fiberfylld brownie mitt på morgonen för att hålla dig igång till lunchtid.
Högproteinlinser
Gör 8 brownies
Ingredienser
- 1/2 kopp kokta röda linser
- 1/3 kopp allmjöl
- 1/3 dl osötad kakao
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/2 dl socker
- 1/4 kopp lönnsirap
- 1 ägg
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1/3 dl hackade valnötter (valfritt)
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 375 ° F.
- Lägg till kokta linser i en matberedare och bearbeta tills de är krämiga. Tillsätt en skvätt vatten för att tunna blandningen om det behövs.
- I en stor skål, kombinera mjöl, kakao, salt och bakpulver.
- I en separat stor skål, kombinera socker, lönnsirap, ägg och vegetabilisk olja. Vispa väl.
- Tillsätt torra ingredienser till de våta ingredienserna och rör om tills det är väl kombinerat. Rör ner hackade valnötter, om du använder.
- Häll brownieblandningen i en välsmord ugnsform. Ställ in i ugnen i 16 till 18 minuter. För att se om de är kokta, sätt in en kniv i mitten av formen. De ska vara fuktiga men inte fastna på kniven.