12 sensationella spiraliserade grönsaksrecept
Innehåll
Låt oss vara ärliga, du har nog längtat efter pasta någon gång under den senaste veckan eller dagen. Och medan vi njuter av mammas spagetti och köttbullar eller vår favoriträtt på vår italienska restaurang, så ofta, är det inte direkt dietvänligt eller hälsomedvetet att tappa en tallrik med nudlar på reg.
Gå in i spiralizern, vår nya bästa vän i köket. Det skapar pastaliknande strängar av grönsaker som zucchini, sötpotatis och morötter. (En vi gillar: Paderno Spiral Vegetable Slicer.) Och om du inte har hoppat på vagnen med spiralgrönsaker ännu, föreslår vi att du gör det omedelbart. Här är några utmärkande recept från hela webben som hjälper dig att komma igång.
Sötpotatisnudlar med rostad röd paprikagräddsås
Istället för att baka dina söta potatisar, gör dem till denna komfortmaträtt (ovan) som är låg i kalorier men full av smak. Den lite söta, krämiga såsen sprängs av rökighet från den rostade röda paprikan.
Sockerfri mammas Zucchini Pasta Quinoa Bake
En bakad pastarätt som inte tynger dig? Detta recept visar att det är möjligt att kombinera färska zucchininudlar och fluffiga, proteinfyllda quinoa med krämig cheddar och riven parmesan för en enkel middag eller lunch som hela familjen kommer att älska.
Rå Butternut Squash Pasta med Orange Granatäpplesås
Lite djärv och förvånansvärt mör, squash ger ett sött och hälsosamt pastabyte. Och om du inte har en spiralizer, kan du använda en matberedare för att riva squash eller bara riv den för hand-det kommer att se mer ut som coleslaw, men kommer att smaka bara gott.
Rawmazings Avocado Kale Pesto med Zucchininudlar
De rika smakerna av färsk basilika, vitlök och pinjenötter ger djup åt råa zucchininudlar, medan avokado och grönkål ger rätten (nedan) näringsfördelar-och seriös uthållighet.
Skinnytaste's Zucchini Noodles med citron-vitlök kryddiga räkor
Paleovänliga, glutenfria och lågkolhydrater, dessa zucchininudlar (eller "zoodles") toppas med möra, kryddiga räkor för en välsmakande, lätt måltid som du och hela din familj kommer att njuta av.
Kale Me Missys Butternut Squash Noodles med sötpotatis och Collard Greens
Denna höstliga rätt är full av ljusa färger från orange grönsaker, gröna och röda druvtomater. Med hälsofrämjande B-vitaminer, plus massor av vitamin A, C och fibrer, skulle du bli svårt att hitta en mer näringsrik eller läcker måltid.
Fit Foodie hittar rostade, enkla, herby spiraliserade grönsaker
Detta recept kan inte vara enklare. Allt du behöver göra är att kasta dina zucchini- och sötpotatisställningar med olivolja och dina favoritörter, stoppa dem i ugnen och 20 minuter senare har du en utsökt vegansk måltid eller hälsosam tillrätt (nedan).
I Sonnet's Kitchen's Zucchini Spaghetti with Easy Lentil Marinara
Detta rejäla och läckra recept är fullt av rika italienska smaker som kommer att lura dig att tro att du slukar en stor skål spagetti Bolognese-när du i verkligheten fyller på med en proteinfylld maträtt som är veganvänlig och gluten- fri.
Inspiralized's Vegan Kale and Sweet Potato Noodle Caesar Salad with Crispy Chickpeas
När du är sugen på gröna till middag, men behöver något mer omfattande än sallad, kommer detta recept att träffa platsen. Kombinationen av grönkål och sötpotatis är perfekt för hösten, medan de krispiga kikärtorna lägger till lite crunch-och krydda för att toppa det.
Averie Cooks rå "pasta" sallad med krämig citron- och örtdressing
Enkel, uppfriskande och näringsrik, den här veganrätten (nedan) kommer ihop snabbt. Det är den perfekta vardagslunchen när du är sugen på något lätt men ändå tillfredsställande.
Inspiralized's Tomato Sweet Potato Noodles med kyckling och kronärtskockor
Dessa söta "patudlar" suger upp all smak av den salta tomatsåsen som de puttrar i, vilket ger den perfekta basen för kyckling och kronärtskockor. Tillfredsställande, men ändå superenkelt, det här receptet är en utmärkt introduktion till spiraliserade recept.
Inspiralized's Pumpkin Spice Sweet Potato Noodle Waffles
Bevis på att grönsaker inte bör begränsas till middag! I detta recept kommer sötpotatisnudlar tillsammans med bara två andra ingredienser (ägg och pumpakrydda) för att göra en rejäl höstfrukost.